主料:
猪蹄适量
辅料:
小青菜适量，
香菇适量，
黑木耳适量，
海带适量
配料:
干辣椒适量，
姜适量，
米酒适量，
蔬之鲜适量，
花雕酒适量，
葱适量，
盐适量，
蒜适量，
桂皮适量，
八角适量炖猪蹄的做法步骤
1.准备材料。
2.锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。
3.准备香料。
4.高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。
5.倒入花雕酒适量。
6.加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。
7.捌去浮沫。
8.盖盖小火煮20分钟。
9.最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。
10.然后加入盐和蔬之鲜即可。
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热菜 秋季食谱 猪蹄
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